Información nutricional
Porción: 1 Trozo (2)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 247 | 4.94 |
| Agua (g) | 10.6 | 0.212 |
| Proteínas (g) | 4 | 0.08 |
| Carbohidratos (g) | 27.7 | 0.554 |
| Azúcares totales (g) | 2.2 | 0.044 |
| Fibra total (g) | 53.1 | 1.062 |
| Grasas totales (g) | 1.2 | 0.024 |
| Grasas saturadas (g) | 0.35 | 0.007 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0.25 | 0.005 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0.07 | 0.0014 |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 15 | 0.3 |
| Vitamina B1 (mg) | 0 | 0 |
| Vitamina B2 (mg) | 0 | 0 |
| Vitamina B3 (mg) | 1.3 | 0.026 |
| Vitamina B6 (mg) | 0.2 | 0.004 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 |
| Vitamina C (mg) | 3.8 | 0.076 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 |
| Vitamina E (mg) | 2.3 | 0.046 |
| Vitamina K (µg) | 31.2 | 0.624 |
| Sodio (mg) | 10 | 0.2 |
| Potasio (mg) | 431 | 8.62 |
| Calcio (mg) | 1002 | 20.04 |
| Fósforo (mg) | 64 | 1.28 |
| Magnesio (mg) | 60 | 1.2 |
| Hierro (mg) | 8.3 | 0.166 |
| Zinc (mg) | 1.8 | 0.036 |
| Cobre (mg) | 0.3 | 0.006 |
| Selenio (µg) | 0.1 | 0.002 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 6 | 0.12 |
| Ácido pantoténico (mg) | 0.4 | 0.008 |
| Cenizas (g) | 3.6 | 0.072 |
| Alcohol (%) |
Fuente:
