Verificada
Información nutricional
Porción: 1 trozo (200 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 176.0 | 352.0 |
| Agua (g) | 69.0 | 138.0 |
| Proteínas (g) | 20.0 | 40.0 |
| Carbohidratos (g) | 0.0 | 0.0 |
| Azúcares totales (g) | 0.0 | 0.0 |
| Fibra total (g) | 0.0 | 0.0 |
| Grasas totales (g) | 10.0 | 20.0 |
| Grasas saturadas (g) | 3.93 | 7.86 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 4.19 | 8.38 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0.35 | 0.7 |
| Colesterol (mg) | 65.0 | 130.0 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 4.0 | 8.0 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.0 | 0.0 |
| Vitamina B2 (mg) | 0.2 | 0.4 |
| Vitamina B3 (mg) | 5.1 | 10.2 |
| Vitamina B6 (mg) | 0.4 | 0.8 |
| Vitamina B12 (µg) | 2.2 | 4.4 |
| Vitamina C (mg) | 0.0 | 0.0 |
| Vitamina D (µg) | 0.1 | 0.2 |
| Vitamina E (mg) | 0.2 | 0.4 |
| Vitamina K (µg) | 0.8 | 1.6 |
| Sodio (mg) | 66.0 | 132.0 |
| Potasio (mg) | 321.0 | 642.0 |
| Calcio (mg) | 12.0 | 24.0 |
| Fósforo (mg) | 184.0 | 368.0 |
| Magnesio (mg) | 20.0 | 40.0 |
| Hierro (mg) | 2.2 | 4.4 |
| Zinc (mg) | 4.8 | 9.6 |
| Cobre (mg) | 0.1 | 0.2 |
| Selenio (µg) | 16.6 | 33.2 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 6.0 | 12.0 |
| Ácido pantoténico (mg) | 0.6 | 1.2 |
| Cenizas (g) | 1.0 | 2.0 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
