Verificada
Información nutricional
Porción: 1 trozo (150 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 129.0 | 193.5 |
| Agua (g) | 72.8 | 109.2 |
| Proteínas (g) | 21.4 | 32.1 |
| Carbohidratos (g) | 0.2 | 0.3 |
| Fibra total (g) | 0.0 | 0.0 |
| Grasas totales (g) | 4.7 | 7.05 |
| Grasas saturadas (g) | 1.99 | 2.99 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 2.33 | 3.5 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0.38 | 0.57 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Sodio (mg) | 59.1 | 88.65 |
| Potasio (mg) | 328.0 | 492.0 |
| Calcio (mg) | 18.0 | 27.0 |
| Fósforo (mg) | 94.0 | 141.0 |
| Hierro (mg) | 1.6 | 2.4 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Cenizas (g) | 0.9 | 1.35 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
