Verificada
Información nutricional
Porción: 1 trozo (100 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 191.0 | 191.0 |
| Agua (g) | 58.8 | 58.8 |
| Proteínas (g) | 29.1 | 29.1 |
| Carbohidratos (g) | 5.1 | 5.1 |
| Azúcares totales (g) | 0.0 | 0.0 |
| Fibra total (g) | 0.0 | 0.0 |
| Grasas totales (g) | 5.3 | 5.3 |
| Grasas saturadas (g) | 2.95 | 2.95 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 1.12 | 1.12 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1.11 | 1.11 |
| Colesterol (mg) | 396.0 | 396.0 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 9442.0 | 9442.0 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.2 | 0.2 |
| Vitamina B2 (mg) | 3.4 | 3.4 |
| Vitamina B3 (mg) | 17.5 | 17.5 |
| Vitamina B6 (mg) | 1.0 | 1.0 |
| Vitamina B12 (µg) | 70.6 | 70.6 |
| Vitamina C (mg) | 1.9 | 1.9 |
| Vitamina D (µg) | 1.2 | 1.2 |
| Vitamina E (mg) | 0.5 | 0.5 |
| Vitamina K (µg) | 3.3 | 3.3 |
| Sodio (mg) | 79.0 | 79.0 |
| Potasio (mg) | 352.0 | 352.0 |
| Calcio (mg) | 6.0 | 6.0 |
| Fósforo (mg) | 497.0 | 497.0 |
| Magnesio (mg) | 21.0 | 21.0 |
| Hierro (mg) | 6.5 | 6.5 |
| Zinc (mg) | 5.3 | 5.3 |
| Cobre (mg) | 14.3 | 14.3 |
| Selenio (µg) | 36.1 | 36.1 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 253.0 | 253.0 |
| Ácido pantoténico (mg) | 7.1 | 7.1 |
| Cenizas (g) | 1.7 | 1.7 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
