Verificada
Información nutricional
Porción: 1 trozo (200 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 128.0 | 256.0 |
| Agua (g) | 71.8 | 143.6 |
| Proteínas (g) | 23.2 | 46.4 |
| Carbohidratos (g) | 0.2 | 0.4 |
| Fibra total (g) | 0.0 | 0.0 |
| Grasas totales (g) | 3.8 | 7.6 |
| Grasas saturadas (g) | 2.04 | 4.08 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 1.58 | 3.16 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1.16 | 2.32 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0.0 | 0.0 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.1 | 0.2 |
| Vitamina B2 (mg) | 0.3 | 0.6 |
| Vitamina B3 (mg) | 4.7 | 9.4 |
| Vitamina C (mg) | 0.0 | 0.0 |
| Sodio (mg) | 107.0 | 214.0 |
| Potasio (mg) | 515.0 | 1030.0 |
| Calcio (mg) | 9.0 | 18.0 |
| Fósforo (mg) | 135.0 | 270.0 |
| Hierro (mg) | 1.5 | 3.0 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Cenizas (g) | 1.0 | 2.0 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
