Verificada
Información nutricional
Porción: 1 Unidad (50 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 143 | 71.5 |
| Agua (g) | 76.2 | 38.1 |
| Proteínas (g) | 12.6 | 6.3 |
| Carbohidratos (g) | 0.7 | 0.35 |
| Azúcares totales (g) | 0.4 | 0.2 |
| Fibra total (g) | 0 | 0 |
| Grasas totales (g) | 9.5 | 4.75 |
| Grasas saturadas (g) | 3.13 | 1.55 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 3.66 | 1.85 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1.91 | 0.95 |
| Colesterol (mg) | 372 | 186 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 160 | 80 |
| Vitamina B1 (mg) | 0 | 0 |
| Vitamina B2 (mg) | 0.5 | 0.25 |
| Vitamina B3 (mg) | 0.1 | 0.05 |
| Vitamina B6 (mg) | 0.2 | 0.1 |
| Vitamina B12 (µg) | 0.9 | 0.45 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 |
| Vitamina D (µg) | 2 | 1 |
| Vitamina E (mg) | 1.1 | 0.55 |
| Vitamina K (µg) | 0.3 | 0.15 |
| Sodio (mg) | 142 | 71 |
| Potasio (mg) | 138 | 69 |
| Calcio (mg) | 56 | 28 |
| Fósforo (mg) | 198 | 99 |
| Magnesio (mg) | 12 | 6 |
| Hierro (mg) | 1.8 | 0.9 |
| Zinc (mg) | 1.3 | 0.65 |
| Cobre (mg) | 0.1 | 0.05 |
| Selenio (µg) | 30.7 | 15.35 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 47 | 23.5 |
| Ácido pantoténico (mg) | 1.5 | 0.75 |
| Cenizas (g) | 1.1 | 0.55 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
