Verificada
Información nutricional
Porción: 1 lámina (30 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 124.0 | 37.2 |
| Agua (g) | 72.0 | 21.6 |
| Proteínas (g) | 19.6 | 5.88 |
| Carbohidratos (g) | 2.9 | 0.87 |
| Azúcares totales (g) | 0.0 | 0.0 |
| Fibra total (g) | 0.0 | 0.0 |
| Grasas totales (g) | 3.8 | 1.14 |
| Grasas saturadas (g) | 1.09 | 0.33 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0.86 | 0.26 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1.15 | 0.35 |
| Colesterol (mg) | 67.0 | 20.1 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0.0 | 0.0 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.1 | 0.03 |
| Vitamina B2 (mg) | 0.3 | 0.09 |
| Vitamina B3 (mg) | 3.5 | 1.05 |
| Vitamina B6 (mg) | 0.2 | 0.06 |
| Vitamina B12 (µg) | 0.3 | 0.09 |
| Vitamina C (mg) | 0.0 | 0.0 |
| Vitamina D (µg) | 0.0 | 0.0 |
| Vitamina E (mg) | 0.4 | 0.12 |
| Vitamina K (µg) | 0.0 | 0.0 |
| Sodio (mg) | 1038.0 | 311.4 |
| Potasio (mg) | 299.0 | 89.7 |
| Calcio (mg) | 5.0 | 1.5 |
| Fósforo (mg) | 304.0 | 91.2 |
| Magnesio (mg) | 20.0 | 6.0 |
| Hierro (mg) | 1.4 | 0.42 |
| Zinc (mg) | 2.4 | 0.72 |
| Cobre (mg) | 0.1 | 0.03 |
| Selenio (µg) | 37.0 | 11.1 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 6.0 | 1.8 |
| Cenizas (g) | 1.7 | 0.51 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
