Verificada
Información nutricional
Porción: 1 trozo (160 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 122.0 | 195.2 |
| Agua (g) | 73.0 | 116.8 |
| Proteínas (g) | 21.9 | 35.04 |
| Carbohidratos (g) | 0.1 | 0.16 |
| Fibra total (g) | 0.0 | 0.0 |
| Grasas totales (g) | 3.8 | 6.08 |
| Grasas saturadas (g) | 1.28 | 2.05 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0.86 | 1.38 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1.64 | 2.62 |
| Colesterol (mg) | 39.0 | 62.4 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Sodio (mg) | 72.0 | 115.2 |
| Potasio (mg) | 223.0 | 356.8 |
| Calcio (mg) | 30.0 | 48.0 |
| Fósforo (mg) | 325.0 | 520.0 |
| Hierro (mg) | 1.8 | 2.88 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Cenizas (g) | 1.2 | 1.92 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
