Verificada
Información nutricional
Porción: 1 trozo (100 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 284.0 | 284.0 |
| Agua (g) | 57.9 | 57.9 |
| Proteínas (g) | 19.3 | 19.3 |
| Carbohidratos (g) | 0.0 | 0.0 |
| Azúcares totales (g) | 0.0 | 0.0 |
| Fibra total (g) | 0.0 | 0.0 |
| Grasas totales (g) | 22.3 | 22.3 |
| Grasas saturadas (g) | 8.13 | 8.13 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 10.1 | 10.1 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0.75 | 0.75 |
| Colesterol (mg) | 132.0 | 132.0 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0.0 | 0.0 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.0 | 0.0 |
| Vitamina B2 (mg) | 0.3 | 0.3 |
| Vitamina B3 (mg) | 3.5 | 3.5 |
| Vitamina B6 (mg) | 0.2 | 0.2 |
| Vitamina B12 (µg) | 3.1 | 3.1 |
| Vitamina C (mg) | 1.3 | 1.3 |
| Vitamina D (µg) | 0.4 | 0.4 |
| Vitamina E (mg) | 0.3 | 0.3 |
| Vitamina K (µg) | 1.2 | 1.2 |
| Sodio (mg) | 65.0 | 65.0 |
| Potasio (mg) | 184.0 | 184.0 |
| Calcio (mg) | 5.0 | 5.0 |
| Fósforo (mg) | 145.0 | 145.0 |
| Magnesio (mg) | 15.0 | 15.0 |
| Hierro (mg) | 2.6 | 2.6 |
| Zinc (mg) | 4.1 | 4.1 |
| Cobre (mg) | 0.1 | 0.1 |
| Selenio (µg) | 13.2 | 13.2 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 7.0 | 7.0 |
| Ácido pantoténico (mg) | 0.7 | 0.7 |
| Cenizas (g) | 0.7 | 0.7 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
