Verificada
Información nutricional
Porción: 1 trozo (160 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 85.0 | 136.0 |
| Agua (g) | 78.0 | 124.8 |
| Proteínas (g) | 18.9 | 30.24 |
| Carbohidratos (g) | 1.4 | 2.24 |
| Fibra total (g) | 0.0 | 0.0 |
| Grasas totales (g) | 0.4 | 0.64 |
| Grasas saturadas (g) | 0.28 | 0.45 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0.23 | 0.37 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0.33 | 0.53 |
| Colesterol (mg) | 48.2 | 77.12 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 9.4 | 15.04 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.1 | 0.16 |
| Vitamina B2 (mg) | 0.1 | 0.16 |
| Vitamina B3 (mg) | 2.9 | 4.64 |
| Vitamina B6 (mg) | 0.3 | 0.48 |
| Vitamina B12 (µg) | 1.5 | 2.4 |
| Vitamina C (mg) | 1.7 | 2.72 |
| Sodio (mg) | 81.2 | 129.92 |
| Potasio (mg) | 361.0 | 577.6 |
| Calcio (mg) | 40.0 | 64.0 |
| Fósforo (mg) | 173.0 | 276.8 |
| Magnesio (mg) | 31.8 | 50.88 |
| Hierro (mg) | 1.7 | 2.72 |
| Zinc (mg) | 0.5 | 0.8 |
| Cobre (mg) | 0.0 | 0.0 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 8.0 | 12.8 |
| Ácido pantoténico (mg) | 0.5 | 0.8 |
| Cenizas (g) | 1.3 | 2.08 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
