Verificada
Información nutricional
Porción: 1 trozo (200 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 137.0 | 274.0 |
| Agua (g) | 70.8 | 141.6 |
| Proteínas (g) | 21.8 | 43.6 |
| Carbohidratos (g) | 1.3 | 2.6 |
| Fibra total (g) | 0.0 | 0.0 |
| Grasas totales (g) | 4.9 | 9.8 |
| Grasas saturadas (g) | 2.63 | 5.26 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 2.04 | 4.08 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0.21 | 0.42 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0.0 | 0.0 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.0 | 0.0 |
| Vitamina B2 (mg) | 0.2 | 0.4 |
| Vitamina B3 (mg) | 3.0 | 6.0 |
| Vitamina C (mg) | 0.0 | 0.0 |
| Sodio (mg) | 75.0 | 150.0 |
| Potasio (mg) | 501.0 | 1002.0 |
| Calcio (mg) | 9.0 | 18.0 |
| Fósforo (mg) | 95.0 | 190.0 |
| Hierro (mg) | 2.3 | 4.6 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Cenizas (g) | 1.2 | 2.4 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
