Verificada
Información nutricional
Porción: 1 lámina (30 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 311.0 | 93.3 |
| Agua (g) | 52.3 | 15.69 |
| Proteínas (g) | 16.4 | 4.92 |
| Carbohidratos (g) | 3.1 | 0.93 |
| Azúcares totales (g) | 0.0 | 0.0 |
| Fibra total (g) | 0.0 | 0.0 |
| Grasas totales (g) | 25.4 | 7.62 |
| Grasas saturadas (g) | 9.51 | 2.85 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 11.38 | 3.41 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 3.12 | 0.94 |
| Colesterol (mg) | 56.0 | 16.8 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0.0 | 0.0 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.1 | 0.03 |
| Vitamina B2 (mg) | 0.2 | 0.06 |
| Vitamina B3 (mg) | 2.7 | 0.81 |
| Vitamina B6 (mg) | 0.1 | 0.03 |
| Vitamina B12 (µg) | 1.5 | 0.45 |
| Vitamina C (mg) | 0.0 | 0.0 |
| Vitamina D (µg) | 1.0 | 0.3 |
| Vitamina E (mg) | 0.2 | 0.06 |
| Vitamina K (µg) | 1.6 | 0.48 |
| Sodio (mg) | 1246.0 | 373.8 |
| Potasio (mg) | 163.0 | 48.9 |
| Calcio (mg) | 18.0 | 5.4 |
| Fósforo (mg) | 97.0 | 29.1 |
| Magnesio (mg) | 11.0 | 3.3 |
| Hierro (mg) | 1.4 | 0.42 |
| Zinc (mg) | 2.1 | 0.63 |
| Cobre (mg) | 0.1 | 0.03 |
| Selenio (µg) | 22.6 | 6.78 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 3.0 | 0.9 |
| Ácido pantoténico (mg) | 0.4 | 0.12 |
| Cenizas (g) | 2.9 | 0.87 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
