Verificada
Información nutricional
Porción: 1 trozo (100 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 201.0 | 201.0 |
| Agua (g) | 64.2 | 64.2 |
| Proteínas (g) | 23.5 | 23.5 |
| Carbohidratos (g) | 0.0 | 0.0 |
| Azúcares totales (g) | 0.0 | 0.0 |
| Fibra total (g) | 0.0 | 0.0 |
| Grasas totales (g) | 11.2 | 11.2 |
| Grasas saturadas (g) | 3.95 | 3.95 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 3.86 | 3.86 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1.49 | 1.49 |
| Colesterol (mg) | 89.0 | 89.0 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 23.0 | 23.0 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.3 | 0.3 |
| Vitamina B2 (mg) | 0.5 | 0.5 |
| Vitamina B3 (mg) | 5.1 | 5.1 |
| Vitamina B6 (mg) | 0.3 | 0.3 |
| Vitamina B12 (µg) | 0.4 | 0.4 |
| Vitamina C (mg) | 0.0 | 0.0 |
| Vitamina D (µg) | 0.1 | 0.1 |
| Vitamina E (mg) | 0.7 | 0.7 |
| Vitamina K (µg) | 3.8 | 3.8 |
| Sodio (mg) | 65.0 | 65.0 |
| Potasio (mg) | 252.0 | 252.0 |
| Calcio (mg) | 12.0 | 12.0 |
| Fósforo (mg) | 203.0 | 203.0 |
| Magnesio (mg) | 20.0 | 20.0 |
| Hierro (mg) | 2.7 | 2.7 |
| Zinc (mg) | 2.6 | 2.6 |
| Cobre (mg) | 0.2 | 0.2 |
| Selenio (µg) | 22.4 | 22.4 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 10.0 | 10.0 |
| Ácido pantoténico (mg) | 1.5 | 1.5 |
| Cenizas (g) | 1.1 | 1.1 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
