Verificada
Información nutricional
Porción: 1 trozo (160 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 89.0 | 142.4 |
| Agua (g) | 76.9 | 123.04 |
| Proteínas (g) | 21.3 | 34.08 |
| Carbohidratos (g) | 0.3 | 0.48 |
| Fibra total (g) | 0.0 | 0.0 |
| Grasas totales (g) | 0.3 | 0.48 |
| Colesterol (mg) | 37.1 | 59.36 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Sodio (mg) | 120.0 | 192.0 |
| Potasio (mg) | 356.0 | 569.6 |
| Calcio (mg) | 19.0 | 30.4 |
| Fósforo (mg) | 184.0 | 294.4 |
| Hierro (mg) | 2.3 | 3.68 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Cenizas (g) | 1.2 | 1.92 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
