Verificada
Información nutricional
Porción: 1 unidad (80 g)
Macronutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 144.0 | 115.2 |
| Agua (g) | 68.8 | 55.04 |
| Proteínas (g) | 25.5 | 20.4 |
| Carbohidratos (g) | 1.0 | 0.8 |
| Fibra total (g) | 0.0 | 0.0 |
| Grasas totales (g) | 3.4 | 2.72 |
| Grasas saturadas (g) | 1.09 | 0.87 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0.74 | 0.59 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0.74 | 0.59 |
| Colesterol (mg) | 386.0 | 308.8 |
Vitaminas y Minerales
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 373.0 | 298.4 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.2 | 0.16 |
| Vitamina B2 (mg) | 4.1 | 3.28 |
| Vitamina B3 (mg) | 6.0 | 4.8 |
| Vitamina B6 (mg) | 0.5 | 0.4 |
| Vitamina B12 (µg) | 51.3 | 41.04 |
| Vitamina C (mg) | 0.8 | 0.64 |
| Vitamina E (mg) | 0.0 | 0.0 |
| Sodio (mg) | 133.0 | 106.4 |
| Potasio (mg) | 179.0 | 143.2 |
| Calcio (mg) | 17.1 | 13.68 |
| Fósforo (mg) | 306.0 | 244.8 |
| Magnesio (mg) | 18.0 | 14.4 |
| Hierro (mg) | 7.3 | 5.84 |
| Zinc (mg) | 4.2 | 3.36 |
| Cobre (mg) | 0.7 | 0.56 |
| Selenio (µg) | 0.0 | 0.0 |
Otros Nutrientes
| Por 100g | Por porción | |
|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 98.0 | 78.4 |
| Ácido pantoténico (mg) | 1.7 | 1.36 |
| Cenizas (g) | 1.0 | 0.8 |
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos - Chile (2018)
